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Info Alsace économie FR3 dimanche 4 septembre 2011 21:24
De la spiruline alsacienne à Brumath Thomas Friedrich, gérant de la ferme aquacole "Spiruline d'Alsace". La première ferme aquacole d'Alsace qui cultive cette algue très à la mode a ouvert ses portes La spiruline est une algue à la mode dans l'alimentation biologique et diététique, cultivée en France essentiellement dans le sud et l'ouest. La première ferme aquacole d'Alsace qui en produit donc vient d'ouvrir ses portes à Brumath Reportage ... Read more
La spirale de la forme Article Est Magazine du 12 mars 2012 lundi 12 mars 2012 21:47
Spiruline d'Alsace Article Est Magazine du 12 mars 2012 La spirale de la formeLa spiruline véritable concentré d'énergie Read more
Croque Monsieur à la Spiruline mercredi 14 mars 2012 20:41
  Croque Monsieur à la SpirulineIngrédients pour quatre personnes.- 8 tranches de pain de mie- 2 tranches de jambon- 2 tomates- Beurre- Herbes de Provence- Gruyère - Spiruline d'AlsacePréparation- Couper chaque tranche de jambon en quatre- Couper vos tomates en rondelles- Tartiner avec un peu de beurre votre pain de mie- Poser une tranche de jambon sur votre pain de mie puis une rondelle de tomate -Saupoudrer avec les herbes de Provence- Mettre un peu de gruyère- Allumer le... Read more
Festival BASSE ZORN LIVE 2012 jeudi 29 mars 2012 03:01
 La spiruline d'AlsaceAu festival BASSE ZORN LIVE 2010Pour plus d'informations sur le festival visitez le site http://www.bassezornlive.com/Visitez notre boutique Spiruline d'Alsace http://www.spiruline-alsace.fr/boutique/Comme en 2011 Spiruline d'Alsace sera présente au festival  BASSE ZORN LIVE 2012qui se déroulera le 18, 19, et 20 mai 2012à l'Hippodrome de STRASBOURG-HOERTHSpiruline d'Alsace proposera des conférences sur la spiruline et son utilisation.De nombreux artisans de la... Read more
Nouveau chocolat à la spiruline d'alsace vendredi 30 mars 2012 10:40
Nouveau Chocolat à la spiruline d'AlsaceEn avant première en partenariat  BON-O-BOS artisan pâtissier-chocolatier alternatif La gamme de produit à basse spiruline s'élargit avec le chocolat à la spiruline de fabrication artisanale.En vente à la ferme ou sur internetSpiruline d'Alsace 7 a, rue du Sandgarden67170 BRUMATHPour réserver appeler le 0648181411Pralinées à la spiruline d'Alsace Assortiment de chocolat à la spiruline d'AlsaceTarif : 8.90 € TTCTarif : 6,90 € TTC Read more
Offre spéciale avril 2012 Smothie maker + 3 paquets de spiruline + 1 paquet de spiruline offert vendredi 6 avril 2012 23:41
Offre spéciale Avril 20121 Smothie maker3 paquets de spiruline1 paquet de spiruline offert Pour seulement 99,00 € TTCLes smoothies à la spiruline un moyen facile de consommer de la spiruline Smoothie à la spiruline  Ingrédients: Des fruits rouges (selon la saison): environ 100 grammes20 cl de jus d'orange1/2 yaourt1 cuillère de spiruline Mélangez le tout dans votre smoothie maker et profitez!Pour acheter clichez ici Read more
Avant première du festival Basse-Zorn'Live du 4 au 16 Mai 2012 mardi 17 avril 2012 17:21
Spiruline d'Alsace    Avant première du festival Basse-Zorn'Live   Du 4 au 16 Mai à la médiathèque Tomi Ungegerer de Vendenheim Vous retrouverez Bon-O-Bos  Pâtisserie Chocolaterie Alternative  Créateur du chocolat à la spiruline d'alsace Tous les produits conçus répondent au respect de l’environnement et du travail équitable, Sans colorants artificiels, sans produits chimiques.     Savonnerie Maud Siegel   Fabrication de savon artisanal et traditionnel (méthode à froid), sans... Read more
Spiruline d'Alsace présente sur Haguenau chaque 1 er vendedi du mois mercredi 18 avril 2012 17:34
Spiruline d’Alsace présente au Marché Bio  de l’association GRAINE  à HAGUENAU – Rue des Remparts   Chaque 1er vendredi du mois De  16h30 à 18h00 Prochaines dates :  01 juin , 29  juin et le 3 août 20102   Vous  pourrez  trouver notre spiruline, produite  artisanalement,  dans le respect de la tradition.   Contact local  Dagmar WITKOWSKI 67500 HAGUENAU Téléphone : 06 70 80 93 79 émail :  \n Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer... Read more

 

Spiruline d'Alsace

 

La spiruline d’Alsace est cultivée à la Ferme Aquacole du Sandgarten à Brumath. dans la région du Bas-Rhin ( France ) 
La culture de la spiruline est faite de façon artisanale.

 

Pourquoi faire une culture artisanale plutôt qu’industrielle ?

Une culture artisanale permet de garder toutes les propriétés  de la spiruline intactes.

Surveillance humaine des bassins avec des contrôles journaliers de la culture.

 

  • Bassin de Spiruline d'Alsace

    Bassin de spiruline d'Alsace Production artisanale pour garder toutes les propriétés de la spiruline

  • Ferme aquacole Spiruline d'Alsace

    Les serres de la ferme aquacole Spiruline d'Alsace ou nous cultivons artisanalement la spiruline

  • Spiruline d'Alsace

    Gérant de la société équipe commerciale Alsace



La récolte ainsi que le pressage sont faits manuellement , afin de garder toutes les vitamines. Le séchage s’effectue avec l’air ambiant pour ne pas altérer ses propriétés.  Pour la mise en paillettes, un moulin à pierre est utilisé pour ne pas perdre les propriétés  de la spiruline par projection.

 

Où et sous quelle forme pouvez-vous vous procurer la spiruline d’Alsace?

A la ferme SPIRULINE d’ALSACE

Ferme Aquacole du Sandgarten

7 a, rue du Sandgarten

67170 BRUMATH

Téléphone : 06 48 18 14 11

 

ou sur notre boutique en ligne : http://www.spiruline-alsace.fr/boutique/

Spiruline fraîche (uniquement à la ferme, en raison de sa conservation, 2 jours au réfrigérateur)

Spiruline en paillettes, spiruline en brindilles,



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